首页>11.年轻人的特征，用廉价的东西“冒犯”你。
年轻人，人生阶段刚刚开始，购买力有限，还在爬升。
当人在非常年轻的时候，暂时只能买得起廉价的东西，他得为廉价找到理由，甚至用廉价的东西来“冒犯”你。
就像B站上，视频有两种典型，一种极其高大上，还有一种用5毛特效做的，年轻人会告诉你，5毛特效才是高级的，我就是能把廉价也做出感觉来，以此来“冒犯”你。
很多品牌聪明的地方，就是给年轻人买便宜商品，冠上一个“青春版”的动人理由。
“品质好的东西并不贵”，这句话也是品牌说给年轻人听的。
所以，一定要给年轻人购买的理由，但这理由一定不是便宜。
12.KTV是熟人社交，酒吧是陌生人社交。
为什么KTV现在做不起来了？
胡传建的归因挺有意思的。
他说，因为KTV是熟人社交，你去100次KTV，可能都是和同样的一批人去100次。第101次，可能还是那些人。
但是去酒吧，你发现你去100次，101次，每次见的都是不认识的人，你反而对这种陌生人社交充满期待。
为什么熟人社交做不起来呢？
因为网络社交工具太发达了，线上就能一起KTV，大家不需要通过去KTV来进行熟人社交了。
而酒吧，作为陌生人社交场合，依然能打。因为大家永远有结交新朋友的需要。
我们顺着这个逻辑往下走，来看商业综合体，它是有未来的。
因为商业综合体是一个高流量的陌生人社交平台。
这观点有意思。
13.这个世界上有两种商业模式，节省时间的，和浪费时间的。
这个世界是均衡的，一旦出现一种节省时间的商业模式，就会出现一种浪费时间的。
得到，就是一种节省时间的商业模式，走在路上就能听课听书，学商业。
但是你把时间省下来，然后呢？
你得把这时间拿去工作，或者消费啊。用掉它。
于是，有了迪士尼，有了王者荣耀，有了电影院。
所以说，这个世界上只要有节省时间的商业模式，就会对等出现浪费时间的商业模式。
而你，要选择其中一种，作为你的发展机遇。
14.餐饮有两种，一种吃原料的，一种吃调料的。
餐饮，你把它分为八大菜系，可以。但如果真的区分，就只有两种，吃原料的和吃调料的。
吃调料，吃的是口味，你要把酱料做好。火锅、麻辣、川菜湘菜......
吃原料，吃的是新鲜，把原材料做新鲜。比如刺身。
所以说，餐饮有两种，一种吃原料的，一种吃调料的；一种追求情感，一种追求好吃。
那，哪种可以做大呢？
吃调料的容易做大，因为调料可以工业化。
而吃原料，本质上是追求情感，追求食材本身的味道。你说这味道能不能被调料取代？理论上可以，但你依然会选择吃原料，就是因为它背后的情感诉求。
15.家乡的味道会越来越弱，好吃的味道会更加普世。
家乡的味道会越来越弱，因为它本质上是熟悉的味道。
而好吃的味道，虽然众口难调，但依然更加普世。
比如，甜、鲜、香。这是写在人类基因里的味道。为什么这样说？
可乐甜，因为它含糖；肉很鲜，因为含有氨基酸，氨基酸是构成蛋白质的基本单位；兔头猪脑很香，因为动物内脏含有胆固醇，可以把它理解为脂肪。
糖类、蛋白质、脂肪，是为人体提供能量的三大营养物质，于是基因会刺激你吃它们。只要你吃下去，大脑就会分泌多巴胺，多巴胺能让你开心。
所以，好吃的味道会更加普世。
16.1个店是餐饮店，10个店是管理咨询公司，100个店是供应链集团。
开1个店，你做的是餐饮，研究东西怎么做的好吃；
开10个店，你研究的是管理，比如10个店如何经营，店长怎么培训，人员流动率高怎么办；
开100个店，你的核心能力是供应链。
我怎么找到稳定的货源？如何保证品质统一？需要建中央厨房集中生产，还是各地分散采购？这些问题都要研究。
所以，开1家店，研究餐饮；10家店，研究管理；100家店，研究供应链。
17.老百姓需要平价的短期愉悦。
生活艰难，需要小确幸。
这小确幸，还得很便宜就能获得，看个电影，吃顿好的，逛个主题公园。
这些叫平价的短期愉悦，也叫即时满足。
这个世界上有很多产品，都是把给普通人以即时满足作为基本商业逻辑的。
做这一类生意，往往能成就大生意。
18.不能被复制的店，叫模型。
我们以前讲过，从0到0.1，0.1到1，1到10，10到1，1到N。
从0到0.1是创新，上帝突然摸了摸你的头，你灵感乍现，做出一款秘制小龙虾酱汁，于是你走出了创业的第一步。
从0.1到1是产品化，创新只是0.1，把想法变成产品才是真正的1。
从1到10是寻找可复制性，找到能力内核，把一次成功复制成多次成功。
然后，从10退回1，提炼出真正的能力内核，最后，才能加上资源杠杆，从1到N。
这个过程中，胡传建说，不能被复制的店，叫模型。
一个人开了一家店，不能叫自己开了店，只能说自己开了个模型，因为你无法复制。
你只有找到工业化量产的方法，才能成为“店”。
19.乙方天天帮别人做，而不愿意别人帮你做。
把服务卖给别人的，叫乙方。
很多乙方公司在做事时，自己却不愿意用乙方。公司的年会，自己办；准备答谢所有客户的伴手礼，自己来；但凡要做个什么事，都自己来安排。
但这是不对的。
越是乙方，其实越应该认识到乙方的价值。
当你作为乙方，去用乙方的时候，这时你转身为甲方，才会明白如何跟甲方去打交道，以及乙方的真正价值是什么。
这一点我深有体会。
我们自己就是个乙方公司，还是只有10几号人的小破公司，很多事都是要和别人合作才能完成，所以我们有大量的乙方。
在我们合作的过程中，有一件事越来越清晰，就是你要想真的成为一个好乙方，你要知道你真正服务的对象不是甲方，而是甲方的甲方。
你只有理解甲方的甲方，比甲方更理解他的甲方，和他一起服务好他的甲方，这时，你才是一个很好的乙方。
基本心态是，我们不要把自己当乙方，而是和甲方一起，去服务丙方。
听起来有点像绕口令了，但这事值得好好琢磨。
20.悬挂共识，理解非共识。
非共识的理解，这在人与人打交道时尤其重要。
对某一件事情有统一的看法，对或错，好或坏，这叫共识。
“不要太早入局元宇宙，一头冲进去的是韭菜”，是一种共识；
认为“坚持做难而正确的事”是对的，这也是一种共识；
“冷暴力不好”，还是共识。
但很多时候我们需要的不是共识，而是理解。
理解什么？
理解为什么你认为它好，而我认为它坏。
我理解你是怎么想的，以及为什么这样想。我也希望你知道我是为什么这样想的。
理解的目的是为了更好地合作。
不用达成共识，而去理解非共识。
最后，我们基于非共识的理解，去寻找合作的机会。
在非共识里，大家还是有一个基本共识的，那就是合作对双方有益，合作比共识更重要。
有共识当然更好，但是达成共识很难，涉及到你的价值观、信仰、立场。
学会把“共识”悬挂，实现“理解”，突然你发现你跟什么人都能合作了。
最后的话
胡传建，简直是行走的金句制造机。
这位年轻人真有意思，听君一席话，特别有启发。
今天把我的收获一股脑全和你分享了，有关于表达的，管理的，认知的，商业的，成长的，希望你喜欢。
什么，你问我是怎么记住的？做笔记。纸头的，电子的。快速记下来。
（我的随手记）
我们常常会在看书、听讲座、和朋友聊天时获得启发，在坐地铁、散步、甚至是洗澡时，容易有灵感跑出来。
如果当时没记录下来，然后呢，然后就没有然后了。再也想不起来了。
灵感转瞬即逝，想要抓住灵感和启发，最好的方式就是记下来。
记下来之后，找时间回头看看它们，用整理成一段文字或者一篇文章的形式，让自己思考，把知识内化。
这20个锦囊，我先打个样。
新年，养成随手记笔记的习惯，记下所有启发瞬间和灵感碎片，它们会撑起你的整片星空。
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